Nom Nom Food

Innkjøpene unnagjort.

Foretten. Helt fantastisk god - kred til Agunda!

Hovedretten. Som etterspurt kommer oppskriften lengre ned!

Demi-sec man! Demi-sec!

 

 Stemningsrapport (og linselusa)

  Desverre så kom vi oss aldri så langt som til desserten. Heidi hadde kjøpt inn og alt, men før vi kom oss så langt så var vi så mette at vi ikke klarte å tenke på is! Shame really...

Og til Jeanette: Metric – Help I'm Alive.

~ Eggnudler med ingefærreker ~

Til 4 personer trenger du:

1 løk, finhakket.
30g ingefær, skrelt og finhakket.
1 god neve frisk koriander, hakket.

1 chilli.
300g eggnudler.

300g pillede reker.
En neve erter, gjerne frosne petit pois.
Vegetabilsk olje.

2 ss soyasaus.
2 lime.

Slik gjør du:

Kok nudlene etter anvisning på pakken og ha i ertene mot slutten. Sil av og ha tilbake i kjelen. Sett på lokket og hold varmt. Ha olje i en stekepanne og ha i løken, stek til den er myk og gyllen. Ha i ingefær og chilli og la det surre litt. Slå ned på lav varme og tilsett rekene. Hell det hele over de varme nudlene og ertene. Tilsett presset lime, koriander, soyasaus og litt pepper. Rør rundt og pynt med litt koriander. 

Esay peasy lemon squisy!

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ 

Neste møte:
Dato: Lørdag 12.06.2010
Vert: 112
Tema: BBQ i parken - kryss fingrene for bra vær!
Forrett: Ulla
Hovedrett: The nettes
Dessert: Signe